Placičky z cizrny? Proč ne? Jsou zdravé a chutné zároveň! 

Ingredience (cca 12 placiček):

150 g vařené cizrny

1 menší cuketa

1 kuřecí prso

50 g špaldové mouky

50 g ovesných vloček

2 vejce

2 velké stroužky česneku

½ cibule

1 lžička grilovacího koření

hrst petržele

dle chuti: pepř, bylinková sůl

olivový olej

Postup: 

Kuřecí prsa si nakrájejte na malé kostičky a orestujte na kapce olivového oleje. Cizrnu si rozmixujte a přidejte nastrouhanou cuketu (bez vody). Přimíchejte mouku, vločky, petržel a vejce. Vmíchejte hotové kuřecí kousky a ochuťte prolisovaným česnekem, pokrájenou cibulí a kořením. Na pánvi tvořte placičky, které opékejte z obou stran. Dobrou chuť. 

Autor: Sandra Šlajchová