Dnes jsem opět upekla oblíbený banánový chlebíček, ale nebyla bych to já, kdybych recept zase nějak nepozměnila recept.

Suroviny:

- 100 g špaldové mouky

- 100 g ovesné mouky (rozemleté vločky)

- 50 g kokosu

- 2 vejce

- 2 banány

- 2 lžíce třtinového cukru

- lžici prdopeče, lžíci skořice

- 1/2 odtučněného tvarohu + 3 lžíce mléka

- 5 lžic teplé vody

- hrst ořechů a brusinek

- hořká čokoláda

Postup:

Banány si rozmačkejte a prošlehejte s vejcem a cukrem. V druhé míse smíchejte mouky, kokos, prdopeč, skořici a přidejte vaječnou směs. Dále přidejte tvaroh rozmíchaný s mlékem a vodu. Nakonec vmíchejte nadrcené ořechy, brusinky a nalámanou čokošku (já dala 80% :-)) Dejte do chlebíkové formy, dozdobte ořechy a pečte na 200 stupňů cca 40 minut. Už se těším na snídani :-)