Zdravý koláč s rybízem pečený 40 minut.

Většině z vás se líbil můj nezdravý rybízový koláč s tvarohem, takže jsem teď vymyslela něco podobného a zdravého Emotikona smile
Recept (velká koláčová forma):
- 350 g špaldové mouky
- 400 g bílého jogurtu (nejlépe řecký)
- 2 vejce
- 2 lžíce medu, 2 lžíce sirupu
- 3 lžičky prdopeče
- lžička skořice, lžička perníkové koření
- mléko/voda
- drobenka: 50 g drcených vloček, 30 g celých vloček, 20 g kokosu, 1 lžíce kokosové mouky, 1 lžíce sirupu
Smíchejte si sypké ingredience a přimíchejte jogurt, vejce, med, sirup a mléko nebo vodu dle potřeby tak, aby vzniklo tekutější těsto (já dala půl na půl). Těsto nalijte do formy vymazané kokosovým olejem a vysypané kokosem. Přidejte ovoce - borůvky, maliny, rybíz,... Emotikona smile a posypte drobenkou. Pečte na 180 stupňů cca 40 minutek