Rychlá ovocná buchta na plech z ovesných vloček a špaldové mouky.

Dnes jsem se výjimečně pustila do plechovky (buchta na plech :-D) a musím říct, že to byl opět dobrý tah Emotikona smile Osvěžující do letního počasí Emotikona smileRecept:
- 100 g vloček
- 100 g špaldové mouky
- 2 vejce
- 2 lžíce kakaa, 1 lžíce kokosového oleje, 1 lžička prdopeče
- odměrka čoko proteinu
- stévie
- cca 150 ml vody
- 2 vanilkové pudinky (bio)
- ovoce
Vločky si rozmixujte na mouku, přidejte špaldovku, žloutky, kakao, prdopeč, roztopený kokosový olej, protein a vodu. Nakonec jemně vmíchejte sníh z bílků. Dejte do menšího pekáčku s pečícím papírem a pečte 10-15 minut. Mezitím si uvařte dva pudinky - 1:1 voda a mléko (klidně uberte, at je pudink hodně hustý), ochuťte stévií nebo sirupem a rozetřete na upečený korpus. Naházejte na to ovoce a pečte další půl hodinku Emotikona smile Krájejte až zcela vychladlé, ať z toho nemáte kydanec na talíři jako já.