Stará česká klasika

Ingredience:

• 2 větší papriky
• 60g rýže
• 100g tuňáka ve vlastní šťávě
• 2 větší rajčata
• sůl, koření dle chuti

Postup:

Připravíme si dvě zelené papriky, které nahoře seřízneme a vyndáme z nich vnitřek. Rýži si uvaříme klasickým způsobem a poté do ní zamícháme tuňáka. Tuto směs namačkáme do připravených paprik, dáme do pekáčku a podlijeme trochou vody. Pečeme v troubě na 200 stupňů cca půl hodinky a podléváme vodou dle potřeby, aby se nám papriky nepřipekly. Mezitím si připravíme omáčku z rajčat. Omytá rajčata nakrájíme na kostičky, dáme do hrnce s trochou vody a podusíme do měkka. Nakonec rozmixujeme tyčovým mixérem. Papriky podáváme přelité rajčatovou omáčkou.

Další recepty nebo celé jídelníčky zde: